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@jjmsk0306

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おはようございます！☀🐥 今日2020年10月19日は#バーゲンの日 * * 本日、第３章50回目の話題は・・・ * * 「みかんの白いすじを綺麗にとる方法」 のご紹介です🍊 * これからみかんが美味しい季節になりますが、 みなさんはみかんの白いすじは きれいに取る派ですか？ 気にせずそのまま食べちゃう派ですか？ * このみかんの白いすじのことを「アルベド」と いい、果実の4倍の食物繊維が含まれてて、 便秘解消に効果があります！ * あとビタミンＰが含まれてて、 高血圧の予防になるそうです。 * ですから、みかん県の和歌山出身の私からは 是非、白いすじもそのまま食べて いただきたいのですが・・・ * 確かに食感を損なっているのも確かですね。 * * そこでこの白いすじをきれいに取る方法 のご紹介です。 * まず、２つの方法があって、 １つ目は「みかんを熱湯に5分ほど浸ける」方法 * これは手間も掛かりますし、 みかんも温かくなってしまいます。 * そこで二つ目が「手で揉む」方法です。 * 手のひらで軽く揉んでから、 みかんのお尻側に親指を入れます。 * そのまま皮ごと半分にお尻から割ります。 * ヘタの部分は繋げたまま、 さらに半分づつ（いわゆる四等分)にします。 * 最後に、ヘタの部分から房をめくるように外すと、 白いすじが皮の方に残りやすくなります。 * この剥き方は、 和歌山の方ならほぼみなさんやってるんですよ！ * ですから、 この剥き方をしている人を見かけたら、 ほぼ和歌山に所縁のある方と思って 間違いないでしょう！ ↑あくまでも個人の意見ですが😅 * * * * * * * * * 今日のPICは・・・「バーゲンの日」 にちなんで、「レジカート」です。 * みなさんは、お買い物に行った時、 レジカートを使う派ですか？ カゴ手持ち派でしょうか？ * 「今日は大量に買うぞ！」って日は、 カートを利用するでしょうけど 少量の場合は、 カートを使うよりも手持ちの方が、 余計な物を買わなくて済むそうですね。 * うちは、一週間に一度、 妻と一緒に買い物に行くのですが 実際の買い物は、それぞれ別カゴで、 全く別行動なんです。 * 私は一週間分のライスバーガーの食材と 自分の朝ごはんの具材の調達、 妻は晩御飯の調達・・・といった感じです。 * 最後に合流して、一括会計するので、 私のカゴの中身をチェックされ💦 妻の「不用品」（私の必需品🤣）は 却下されるわけです😣 * * * * * * * * * * * ずっとフォローしてくださり、 あたたかい沢山のお言葉にいつも感謝しています！ * ありがとうございます♪ * #goodmorning #instafood #food #instadaily #onigiri#OnigiriAction #おうちごはん #お昼が楽しみになるお弁当 #日本が元気になるご飯 #料理 #料理記録#今日のお弁当 #感謝#お弁当ダイアリー #今日は何の日 #記念日 #お弁当 #娘弁当 #男飯 #キャラ弁#おばあちゃんの知恵袋#レジカート #和歌山#みかん

ジョー！(@jjmsk0306)がシェアした投稿 – 2020年10月月18日午後2時06分PDT

おはようございます！☀🐥
今日2020年10月19日は #バーゲンの日
*
*
本日、第３章50回目の話題は・・・
*
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「みかんの白いすじを綺麗にとる方法」
のご紹介です🍊
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これからみかんが美味しい季節になりますが、
みなさんはみかんの白いすじは
きれいに取る派ですか？
気にせずそのまま食べちゃう派ですか？
*
このみかんの白いすじのことを「アルベド」と
いい、果実の4倍の食物繊維が含まれてて、
便秘解消に効果があります！
*
あとビタミンＰが含まれてて、
高血圧の予防になるそうです。
*
ですから、みかん県の和歌山出身の私からは
是非、白いすじもそのまま食べて
いただきたいのですが・・・
*
確かに食感を損なっているのも確かですね。
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そこでこの白いすじをきれいに取る方法
のご紹介です。
*
まず、２つの方法があって、
１つ目は「みかんを熱湯に5分ほど浸ける」方法
*
これは手間も掛かりますし、
みかんも温かくなってしまいます。
*
そこで二つ目が「手で揉む」方法です。
*
手のひらで軽く揉んでから、
みかんのお尻側に親指を入れます。
*
そのまま皮ごと半分にお尻から割ります。
*
ヘタの部分は繋げたまま、
さらに半分づつ（いわゆる四等分)にします。
*
最後に、ヘタの部分から房をめくるように外すと、
白いすじが皮の方に残りやすくなります。
*
この剥き方は、
和歌山の方ならほぼみなさんやってるんですよ！
*
ですから、
この剥き方をしている人を見かけたら、
ほぼ和歌山に所縁のある方と思って
間違いないでしょう！
↑あくまでも個人の意見ですが😅
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今日のPICは・・・「バーゲンの日」
にちなんで、「レジカート」です。
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みなさんは、お買い物に行った時、
レジカートを使う派ですか？
カゴ手持ち派でしょうか？
*
「今日は大量に買うぞ！」って日は、
カートを利用するでしょうけど
少量の場合は、
カートを使うよりも手持ちの方が、
余計な物を買わなくて済むそうですね。
*
うちは、一週間に一度、
妻と一緒に買い物に行くのですが
実際の買い物は、それぞれ別カゴで、
全く別行動なんです。
*
私は一週間分のライスバーガーの食材と
自分の朝ごはんの具材の調達、
妻は晩御飯の調達・・・といった感じです。
*
最後に合流して、一括会計するので、
私のカゴの中身をチェックされ💦
妻の「不用品」（私の必需品🤣）は
却下されるわけです😣
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