出典：instagram
節約おかず弁当👍
クッキングクラスの生徒さまから、
「みーこ先生の投稿って、冷蔵庫のお掃除 とか、残り物DE料理とか、ギリギリめんどくさくないご飯 とか、全然お料理の先生っぽくなくて素敵です❣️」
って褒めていただいて、嬉しいんですがちょっと複雑です😂
なのに今日は節約弁当だなんて、また。。💦
こんなお料理ばかりでちょっと恥ずかしいですが皆さまも❣️楽しく、美味しく、節約しましょうねっ♪
今日のメインはちくわ❤️
1袋100円ですが、とびっきり美味しいちくわの天ぷらを作って、お弁当のおかずにしました
煮汁は砂糖（あればザラメも）、醤油、水、みりん のみで、ジュワジュワに甘辛に煮込んでから、汁をあまり切らずに片栗粉で手早く揚げます！
これだけですが、冷めても美味しい、ご飯に良く合うメインになります🥰
それとサクサク美味しい山芋のステーキ。
皮を剥いて切った後にラップしてレンチン１分。
バターで焼いて、ウスターソースをかけて焼き上げれば簡単おかずになります❣️
（大根でも美味しいです）
鳥のつくねは生姜をたっぷり。
塩と片栗粉を混ぜて焼いて、ソースはケチャップとタバスコ味です🔥
白ねぎを乾煎りしてご一緒にどうぞ❤️
おネギは免疫強化をしてくれて、これからの季節特に体を守ってくれる優秀なお野菜なので、フライパンに油なしでコロコロ焼いて、
沢山召し上がってくださいね🥰
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