出典：instagram
麹料理教室〜市川行徳
『塩麹と醤油麹の活用法講座』
@nanaironoki_bagle さんの
ご自宅をお借りして
塩麹と醤油麹の活用法講座を
させてもらいました❣️
ご参加いただいた皆様
ありがとうございました😊
コロナ禍という事もあり
一緒に調理は出来ませんが
レシピで作った
「はっこうランチボックス」を持って
ご試食してもらいました。
ベテラン主婦さん達に出すには
カンタンなものですが💦
そのカンタンなものが
発酵調味料を使う事で
ワンランクアップしたお惣菜になります。
味付けや茹で方のワンポイントなども
お伝えしています😋
そして今日は
米粉スコーンのデザート付き。
サクッと、でももっちりは
米粉ならではの食感です。
こちらもご好評いただきました😚
次回はクリスマスや年末年始にもピッタリ❣️
発酵調味料を使った
おもてなし料理の講座になります。
まだお席がありますので
ご興味がある方は
DMよりお問い合わせくださいね😊✨
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