出典：instagram
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今日のお弁当💓
◎鮭のゴーダチーズ焼き
◎茹で卵
◎白菜とツナのマヨサラダ
◎かぼちゃのカレーグリル
◎にんじんの出汁煮
◎紫玉ねぎとしめじとエリンギの和風マリネ
ビタミンには
『脂溶性』と『水溶性』があります💡
『脂溶性ビタミン』には
ビタミンD・A・K・Eの4つがあり、特徴としては
◉油と一緒に取ると吸収されやすい
◉身体に蓄積されていく
＝過剰症になる恐れアリ
などがあります🙌
ビタミン“だけ”（DAKE）と覚えると
覚えやすいです🙆🏻♀️
『水溶性ビタミン』はD.A.K.E以外のビタミン！
◉水に溶ける
＝茹でたり水にさらすとビタミンが溶け出す
◉過剰分は尿として排出される
＝蓄積されないので、毎日摂る必要アリ！
例えば
鮭に含まれているビタミンDは
鮭の脂（DHA・EPA）によって
吸収率が良いです🙆🏻♀️
脂溶性、水溶性によって
調理方法を変えてみてはいかがでしょーか☀️
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