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Today’s food art : Love Harts ❤︎
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今日のご飯🍙🍴
『 バレンタインバージョン de 茶碗蒸し🐥✨』

株式会社フジ( @honnori_fuji_official )様とJAえひめフレッシュフーズ ( @ja_ehime_freshfoods )様、全農広島鶏卵株式会社様が開催している #フジバレンタインたまご のフォトコンテストに応募します📮✨

テーマは「バレンタイン」
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このフォトコンテストのことを知ってから、この茶碗蒸しで応募すると決めていて、やっと作れました!!

敢えてお菓子などではなく、コロナの中、家で一緒に過ごしている家族の食事の時間も大事にして欲しいなという思いで作りました✨

バレンタインバージョンなので、雄鶏さん、雌鶏さんを合わせてハートの形をしていますよ❤️

綺麗な器は九谷焼です☆
別ページに他の動画も入れてます♪
可愛すぎて選べなかった笑
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【作り方(3〜4人前)】
〈材料〉
【ベース】
⚫︎卵 2個(1個と黄身1つはベース、1個の白身が鶏)
⚫︎牛乳 300ml
⚫︎白だし 小さじ5
⚫︎お好みな具材 適量
(私はカニカマ、ナルト、スライスチーズ、黒豆、小ネギなど入れました)
※具材は器に入れた際に沈むので、沢山入れると表面に具材が見えるようになりますよ※

【鶏】
⚫︎カニカマ　適量(人参、赤パプリカでもok)
⚫︎海苔　適量
⚫︎からし　適量(スライスチーズ、コーンでもok)

〈作り方〉
①卵1つをボウルに割る。もう1つを黄身と白身に分け、黄身は先に割った物と同じボウルに入れ、白身は別の入れ物に分けておく。
②①に残りの材料を入れよく混ぜる。
③器に注ぐ。
④③をアルミホイルで蓋をする。
⑤お湯が入ったお鍋に④を入れ、スが入らないように弱火で、火にかける。
その間に、①で分けておいた白身を泡立てる。
⑥⑤に火が通ったら、泡立てた白身で、ハートを描く。
⑦カニカマでトサカ、からしで嘴、海苔でお目目を作ったら完成。
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フォローしてくださっている皆様、
読んでくださる皆様、
いつもありがとうございます💖
コメント・DMは全てに目を通させていただいてます。
……
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