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出典:instagram

@opeko_bento

冷蔵庫のハンパ食材
寄せ集め~~☝️(IKKO風に←)
.
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毎日作るものだから
背伸びしないお手軽弁当👐
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今日の #おぺこべん ☆(容量300ml×2)
冷蔵庫のハンパ食材
アボカド・ウインナー・ちくわ・ピーマン・卵の
めんつゆわさび炒め
.
合計 約179円 (米・調味料を除く)
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変色しかけのアボカド半分と賞味期限当日のちくわ1本、卵とピーマン1個ずつ。
何作るにも中途半端な量なので
買ったばかりのウインナーをプラスして全部まとめて炒めちゃいました。
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おかずとしては1品ですが、なかなかのボリューム!
百均で買った300mlの容器に詰めるだけなので、手間が省けた分ごはんの上で冒険してみた←
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いただきものの海苔の佃煮があったから、梅干しをたたいてちょっとだけオサレ~な感じに乗せてみたけど
フタをしたら一瞬で残念な事になりましたけどね😂
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アボカドって昔は苦手でしたが
「わさび醤油で食べたら分かるわ」
と友人にドヤ顔で言われ、渋々食べてみたらあまりの美味しさに感動するという単純さ。
当時はあんな顔見せられて、何かごっつ腹たったけど
ドヤ顔ちゃんのおかげで今は大好物リストの中にアボカドがプラスされ、結果としてはめっちゃ感謝してます。
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アボカド苦手な方は
是非ともわさび醤油で食べてみてください☝️😏←ドヤ
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