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@pokapokakoharu

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ぽかぽかびより小春（勝見麻里）(@pokapokakoharu)がシェアした投稿

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おはようございます。

子どもたちの #お弁当記録。
最近 #簡単レシピ 付きでフィード投稿中。

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📷　🄿🄷🄾🅃🄾🅂
・2枚目→色合いとMENU
・3枚目→ #ほうれん草入り卵焼き
・4枚目→ #豚肉とごぼうのしぐれ煮
・5枚目→弁当の写真
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昨晩ストーリーズにUPしましたが、初めて。
【 #白米と同じように炊けるやわらかい玄米 】 @yamatorice を買いました。スーパーで。

主人や息子は白いご飯が好きなので、娘と私で食べようかな〜と
(୨୧ ❛ᴗ❛)✧　プチプチ食感がおいしい。
やわらかさ、白米や雑穀とかわらない感じ。

特に娘は少食なので栄養あるものを・・・
そして私も、しっかり咀嚼して、ゆっくり食べようと思います。

そうそう。
弁当箱は #brunoランチボックス @bruno_enjoy

フタが保冷剤一体型。
（今の季節は保冷フタ、冷凍していません）

フタだけ何種類かストックできますし、色違いを用意して ご飯多い方（←息子の）は青いフタにしています。

一回、娘と息子のお弁当を、間違って入れちゃったことあるもので🤣

・工程写真付きのレシピは
写真スワイプ▷▶︎▷で確認
・あとでゆっくり読む時は保存を
・文字はこちら↓

✎𓂃𓂃簡単レシピ
━━━━━━━━━━━━━━

＼彩りにぴったり✨／
ほうれん草入り卵焼き
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①ほうれん草を茹でキッチンペーパーでしっかり水けを取り、ほうれん草の中心に削り節を入れて卵焼き用の芯を作る

② 卵焼き用フライパンで、それを芯にして卵焼きを作る

③ 切り分けた後、削り節の部分に醤油を数滴垂らして味をつける

▶︎ ほうれん草の水分はキッチンペーパーを使いしっかり取り除きます。ほうれん草の芯は、かたく整えている方が、卵を巻きやすいです。

卵液の味付けは、いつも作っている通りの調味料でどうぞ。

＼下茹で効果は 弁当におすすめ👍／
豚バラとごぼうのしぐれ煮
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① 豚肉は下茹でし、その間にごぼうはささがきにする

② 鍋に煮汁を入れて火にかけ

③ 水けを切った豚肉とごぼうを入れて、柔らかくなるまで煮込む

▶︎1つ前のポストで詳しいレシピを紹介しています。

豚肉1パック（280g）ごぼう1本に対して
だし汁640ml：うすくち醤油80ml：みりん80ml

うすくち醤油は濃口よりも塩分やうま味が強いです（甘酒などが入っています）

だし汁をだしの素で代用する場合や、違う醤油を使う場合は、微調整してください。

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レシピを作って下さった際はタグ付けして
お知らせいただけると嬉しいです💕
（写真タグ付以外は見逃す事多々😭）

🅁🄴🄲🄸🄿🄴
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カテゴリ→︎ #ぽかぽかびより弁当

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