出典:instagram
島食材 66%
沖永良部産キクラゲ牛のすき焼きごはん、島春菊ナムル、島人参ナムル、島白菜の自家製甘いキムチ、錦糸玉子
本日は沖永良部産キクラゲ牛がメインのお弁当です!昨日のキンパの具をギュウギュウ(牛肉なだけに)に詰め込んだだけのお弁当です。なんだか全体的にモジャモジャしてます(^◇^;)
サイドメニューのキムチは立派な島の白菜を見つけたので先週から漬けこんでいたものです。自分で漬けると夢の「茎だけのキムチ」を食べる事ができるのです!あのキムチの茎(白い所)が大好きなんですよね〜♡
そろそろキムチの在庫が減ってきたので、また立派な島白菜に出会えますように!
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