出典：instagram
#今日のお弁当
今日は定番セット¨̮♡
●発酵チキン
(塩麹・ブラックペッパー)
●ちぢみほうれん草のバルサミコ酢和え
●切干大根の煮物
●ミニトマト
●ごはん＋黒ごま＋梅干し
今月から働く環境が変わりましたが
お弁当は変わらずにいつものものを😌
変わりゆく生活の中で
変わらないものがあると
なんだか安心しますね😌🌸
発酵チキンは
低温で焼き目をつけたあと
少量のお水
(小さめのフライパンで小さじ2程度)
をいれて蒸し焼きすることで
ジューシーに仕上がります☺️
腸の調子があまり良くないので
切干大根とちぢみほうれん草で
野菜を少し多めに🤏
小さいことではありますが
その日その時の体調に合わせて
食材や調理法を変えることで
カラダは着実に変わります😌
さらに『腸』を整えることで
気持ちが『心地よい状態』で
『安定』していくので
仕事も頑張れるし
プライベートも楽しめます😌
腸を整えるポイントは
『発酵調味料』と『食物繊維』
まずは明日
一杯のお味噌汁から
はじめてみませんか？😊
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
