出典:instagram
#豚ロース巻き #グリルドチキン #焼き春巻き #ラビオリ
コロナのワクチン接種について、賛否両論あるなか、私の周りでは接種した方がチラホラ。
経験談として聞いた話では、5人中3人、2回目の接種後に、1日ぐったり。他の2人は全く問題なく、日常生活を送れたって。
何の反応も起きなかった2人は、70歳前後で、内1名は既にコロナで陽性となり完治した方。何かしらの反応がでた他3名は、40-50歳代で、内1名は睡眠時無呼吸症候群の方。
反応が出たという方でも、1日寝てたら治るから、コロナに感染するよりはマシとの意見。
どうしたら良いか悩んでて、まだ結論が出ない…。
#今日のお弁当
ししとうに切込みを入れ、中に裂けるチーズ。紫玉ねぎをチーズの上に重ね口を塞いて、豚ロース肉でクルクル巻いて焼肉タレで味付けした一品。溶けたチーズも漏れ出さず成功〜。👍
スモークした様な香りがするBBQシーズニングを使った、グリルドチキンで一品。
昨日同様、春雨の代用で、白滝、たけのこ、干し椎茸、作り置き肉味噌を春巻きにして一品。揚げると油を吸い過ぎて、食べる時にレンチンすると、フニャフニャになってしまうので、表面のみに油を刷毛で塗り、オーブンで焼きました。焼色は薄いけど、皮パリパリになります。
チーズフィリングのラビオリにカットトマト、生クリーム少々、きのこ数種類で簡単に作ったトマトソースを合わせて一品。
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