出典：instagram
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本日のお弁当🍱
⭐️ごはん
⭐️なすとズッキーニと赤ピーマンのペペロン炒め
⭐️タレ漬け唐揚げ
⭐️プチトマト
⭐️ポテサラ
⭐️オクラ浅漬け
⭐️ガリバタかぼちゃ
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みなさん、こんばんは😊
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今日はめずらしく、おかずの残り物も作り置きもなく、全部ををいちから作った朝でした〜😅💦
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やっぱ、夕飯おかず残しておかなきゃな😁
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○ポテサラは小ぶりの新じゃが洗って皮ごとシリコンスチーマーて5〜6分、皮を剥いてざっと潰して、めんたいマヨであえました👍.
上には、そのまま食べれる冷凍オクラを浅漬けの素に10分くらいつけて、スライスして並べました。真ん中はマッシュポテト❣️.
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○タレ漬け唐揚げは、生姜、ニンニク、醤油、マヨにつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、甘辛ダレをかけました💕
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○かぼちゃスライス1センチ→レンチン2、3分→フライパンにバターとニンニクスライス、かぼちゃを入れて軽く焼いて、塩胡椒したらできあがり→お弁当に詰める時にパルメザンチーズと乾燥パセリをふりました😊
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朝から全てのおかずを作られてる方、ほんと尊敬の眼差しです😍
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さあ、週半ば、あとちょい頑張ればお休みだわ😋
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明日も頑張っていきましょう〜😊‼️
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