出典：instagram
#今日のマミ弁
梅雨明けが待ち遠しいですね。
冷蔵庫に茹でた豚肉が残っていたので 簡単酢豚風の
甘酢炒めにしてみました。
甘酢はお手製炒め玉ねぎドレッシングを使いました。
作り方を教えちゃうよ。
＊マミの炒め玉ねぎドレッシング＊
材料
・玉ねぎ一つ
・醤油
・酢
・ザラメ
・オリーブオイル
①刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
炒めて炒めて、まだ炒めて
気長に飴色になるまで我慢よ。
②醤油、酢は同量くらい。
ザラメはお好みで。
私は甘めが好きです。
③ザラメが溶けたらオリーブオイルは醤油の4/1くらいかな。
④火を止めて、冷めたら清潔な容器に。
私は空いた酢の瓶に入れてあります。
使う時振って掛けるので。
分量は超適当なんです。
失敗はしません。
足りないものは足せば良いので。(言わば人生訓)
生野菜、肉団子、酢豚、何にでも使える優れドレッシング。
何より添加物ナシなのでね。
＊超簡単酢豚風
甘酢炒め＊
・細切り豚肉
・玉ねぎスライス
・ピーマン細切り
・プチトマト半分切り
・炒め玉ねぎドレッシング
・ケチャップ
①お肉に火が通ったら野菜を入れてザッと炒めて。
②魔法のドレッシングとケチャップ少々を入れて混ぜる。
あら簡単。
なのに美味しい〜🙆♀️
お試しあれ。
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