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ꕤ今日は「土用の丑の日」ですね。。☺️🌻
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☆…☆ 豆知識 ☆…☆
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ꕤ「土用」とは
暦の「立春、立夏、立秋、立冬」の直前の
18日間を表す言葉です。この中で「立秋」は
現在の8月7〜8日にあたり、夏の土用は
その直前になります。。
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ꕤ「丑の日」とは
昔は日にちを数える時に、十二支が使われて
いました。そのため「丑の日」とは十二支の
順番で「丑」が巡ってきた日のことです。。
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ꕤ夏の「土用の丑の日」
つまり立秋前の18日間のうち、「丑の日」に
あたる日です。。
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夏の「土用の丑の日」は梅雨明けと重なる
時期のため、昔から特に重んじられて
きました。。
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ꕤ「丑の日」が2度ある年もあります。。
その際は1回目を「一の丑」、2回目を
「二の丑」と呼びます。。
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ꕤ今年の夏の土用は、
土用入り…7月19日
土用明け…8月6日
立秋　……8月7日　となります。。
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ꕤ鰻を食べる理由
夏の土用には「う」のつく食べ物を食べる
習慣があり、その代表が「鰻」です。。
暑さが最も厳しく、疲れやすくなる時期に
栄養価が高い鰻を食べるならわしは
江戸時代から定着したようです。。
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ꕤ鰻はビタミンA、B群、E、Dなどの栄養が
豊富。特にビタミンAは100g食べれば
成人の一日に必要な摂取量に達します。。
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☆…☆ ☆…☆ ☆…☆ ☆…☆ ☆…☆
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ꕤパートナーくんは鰻が大好物。。
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
我が家では「丑の日」に関係なく
鰻がお弁当🍱に登場します。。😅

今回はお重&お皿&鰻丼にしてみました。。
お皿は箔一さんのものです。。✨
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だし巻き卵に飾ったのは「舞扇」という
錦市場の昆布の佃煮です。。🌊
柔らかくてとろける食感が最高😆👑✨
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ꕤクリアなお重には 煮物などを少しずつ
詰めて、おばんざい風に。。🥢
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明太子や梅干しがアクセントになって
います。。😉✨
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ꕤしっかり食べて、しっかり休んで
猛暑を乗り切りましょう‼︎ ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝☀️🌻✨
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