出典:instagram
おはようございます😊
只今の時間4時半です😅
今学期最後の息子弁当は、簡単弁当であっという間に出来てしまいました。
昨夜の夕食にグリーンタイカレーを作ったのですが、グリーンペーストとココナッツミルクが中途半端に余ったので、冷蔵庫にあった挽き肉で、キーマ風にしてみました。
具材はしめじの代わりに椎茸を。ゴーヤバーグで残ったパプリカも入れました。
素麺にかけても美味しかったです👍(ちなみにお弁当は下にご飯です)
白茄子は昨夜はカレーに入れたのですが、水分が多くてトロトロになるので、バターステーキにして別に持たせます。
ピリ辛グリーンカレーと一緒に食べてもらいます。
*キーマ風グリーンカレー
*目玉焼き🍳
*ベルベット
*白茄子のバターステーキ
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