出典:instagram
ꕤ
ꕤ雑誌に、豚肉🐷を梅酒で煮込んだお料理🍶
が掲載されているのを見かけて📚
あまりに美味しそうだったので、
作ってみました。。☺️
ブロック肉🍖と梅酒をひたすらコトコト。。
お箸でつまむのも難しいほど柔らかく、
梅の風味もほどよく馴染んで、とっても
美味しい‼。。︎😳✨
お肉ですが、梅酒でがっつり煮込んでいる
ので 角煮のようなしつこさはなくて、
脂を感じさせないんですよ☺️♬
梅の酸味でごはんによく合いますが
これ、きっとビールが進む一品。。🍺✨
(パートナーくんは飲みません。。😅)
ꕤ梅酒煮豚🐷が失敗した時の保険⁇に作っておいた
ローストビーフ🐮も、いい感じに仕上がったので
思い切って、
一緒にお弁当🍱に詰めちゃいました😝💦
ꕤヒラス🐟は酒粕焼きですが、結構
脂がしっかり乗っているので
今日は肉肉しいお弁当🍖🍗となりました。。😅
柴漬けや甘めの梅干しが美味しく感じるかも
(笑)
たまにはこんなお弁当もアリかな。。😉💦
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