出典:instagram
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今日のお弁当
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◉タンドリーチキン
○なすの揚げ焼き
○おくらのサブジ
○パプリカのきんぴら
○にんじんのごま和え
○紫キャベツのラペ
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#下味冷凍 していたタンドリーチキンをオーブンで焼いてから、フライパンでバターを絡めました。
#プランター菜園 のオクラは太くて硬い!
収穫が遅かったわけではないんだけどなあ。初めから極太オクラだった。
なすの揚げ焼きは、とても簡単なのに美味い。日本にいる時なす好きじゃなかったけど、バングラデシュでなすの揚げ焼き(ベグンバジ)食べてから、なす好きになった。
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