出典：instagram

@hungrynaho0518

この投稿をInstagramで見る

@hungrynaho0518がシェアした投稿

☆☆☆13.09.21

back from vacation and started making lunchbox again from today🙋‍♀️

昨日旅行から戻ってきて今日からまたお弁当作りとお家ごはんに励む！🙌

🦩鴨のオレンジ風味バルサミコ添え
roasted duck with orange sauce and balsamico
🦩spaghetti with vegie and parmesan
パルメザンと野菜のスパゲティ

there’s nothing much food in fridge so i finally used frozen duck which we got while ago.
and i made orange sauce🍊with
gastrique
blood orange juice
lemon juice
calf broth
Apero （instead of cointreau and cognac）
cornstarch and add butter in the end🙋‍♀️

the only thing i wasn’t happy that i overroasted bit much😭
the meat had to be more rosé inside usually😭
tho but still very tastyyyy!🥰

食材が全然冷蔵庫に入ってなかったもんで半年前に購入し放置してた冷凍鴨を取り出してローストにしオレンジソースを作って昨日のご飯とお弁当にしてみた🙌
オレンジソースは
ガストリック（お砂糖、水、赤ワイン酢）
オレンジ果汁
レモン果汁
市販の仔牛のフォン（コンソメでもいけんのかな？）
アペロール（本来はコワントローとコニャック）
水で溶いたコーンスターチで煮詰めて仕上げにバター入れて出来上がり😆

ほんとはお肉をもっとレアにしたかったけど少し焼きすぎてもーた泣😭
でも味はとても美味しかったからはなまるー(о´∀`о)🌸

#お弁当記録
#相方弁当
#おうちごはん
#おうちごはん部
#oben365
#obento_diary_jp
#obento_every_day
#minnano_obentou
#スウェーデン #sverige
#鴨のロースト #canardalorange
#オレンジソース
#ガストリック
#お家フレンチ
#おうちビストロ
#おうちごはん
#lunchbox #bentobox
#homebistro #orangesauce
#lagamat #mat
#middag #foodstagram
#foodblogger

▶気に入った投稿はシェア！
♡を押してね！ランキングに反映されるよ♪

コメント🔽

掲載方法は下記Instagramをチェック！
みんなのお弁当ダイアリー

▶カテゴリー別 記事一覧こちら

[お弁当ダイアリーおすすめ記事]

	SNS映えするオススメの人気お弁当箱１３選をご紹介
	在宅で人気集中！始めてみるととっても便利な食材宅配
	【鬼滅の刃キャラ弁特集】もはや芸術作品！人気キャラクター別手作り弁当まとめ new!

【おすすめアプリ】

『お弁当ダイアリー』と、今話題の無料テイクアウトアプリ『menu』がコラボ実施中！

今だけ！無料アプリのダウンロードで￥1,500分のクーポンプレゼント！！
特別クーポンコードはコチラ⇒【36801】

iPhoneの方   ⇛　　App Storeからダウンロード
Andoroidの方 ⇛　　Google Playで手に入れよう

[公式LINEアカウント]

定期的にお得情報やおすすめのお弁当グッズを紹介します😊のんびりお届けしますのでお気軽に友達登録してください🚩

[お弁当グッズ３選！(PR)]

▶その他まとめ一覧記事はコチラ