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🌱手羽先の炊いたん
🌱鱧の天ぷら
🌱卵焼き
🌱さつまいも飴炊き
🌱塩おにぎり

#onigiriaction

おはようございます。
今週も始まりー

手羽先の炊いたんは、
手羽先お弁当に入れたら
食べにくいですが、
骨一本取ってあるので、お箸で食べれます。
基本、味醂、酒、醤油　1 ＊ 1 ＊ 2分の1
少し甘めで味醂多めか、
砂糖少しで味調整。
フライパンに手羽先並べて
ひたひたに調味料入れたら
泡が出るくらいまで煮詰めて絡めるだけ。
手羽先、焼く？唐揚げにする？
唐揚げにしてから、甘辛にする？
と一応聞きますが、
炊いたんが良いって、
私は唐揚げが食べたかった。
特に今日も話題は無いですが、
冬物、コートやら干したりしたので、
ぼちぼち、ぼちぼち冬支度。
今週も宜しくお願いします。

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