出典：instagram
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2021年10月28日
茗荷とツナの炊き込みご飯☺︎
・甘酢団子
・しめじと玉葱とベーコン炒め
・さつまいもサラダ
・ブロッコリーとエビの塩炒め
・卵焼き
また季節感のない茗荷🤣
甘酢団子はこの前酢豚をした時に多目に作って冷凍しておいたタレを使った♬母から教わった甘酢タレは色々混ぜるから、冷凍しておくとすぐに使えて便利✨
肉肉しいのが苦手な母が少しでも食べ易いように、肉団子には大葉を混ぜた👍タレは、酢をしっかり効かせて母好みに🤗
さつまいもサラダは、さつまいもが甘いから殆どマヨネーズは入れず♬
母の好きな物を…と考える最近のお弁当😆
夫のお弁当から、趣旨が変わりつつある🤣
母は、好き嫌いとかじゃなくて食べると気分が悪くなったりしてしまうものが多い😢
揚げ物、肉肉しい物、海鮮系、癖の強い物…
味付けも、濃いものやコッテリしたものはダメ🙅🏻♀️
母はたぶんベジタリアンになれる😅
でも少しなら食べられる物もあるから、食べられそうな物を味付けを考えながら…
少しずつでも良いから、色んな物を食べて欲しい☺️
母好みにしたら、健康的になりそう🤣👍
今日のお弁当は、母の分は肉団子とエビ、ベーコンは少な目にして、夫に沢山入れておいた♬エビ好きの夫には、ブロッコリーの下にエビがいっぱい😆👍
私が子供の頃は私たち姉妹の事を考えて、ほんとに色んなお弁当やご飯を作ってくれていた母。
何を差し置いてでも私たちの事を1番に考えてくれていた😊
大人になった今、大したことは出来ないけど少しでも何か出来たらな…と思うから、こうやって色々考えて作るのが楽しい♬
今朝はお弁当を作っている途中から、久しぶりに目が回るほどの頭痛…
なんとか作り終えて、わんこの事をして、お薬飲んでしばらくフリーズ…
さて、今から大量の洗い物！！
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