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🍱今日のお弁当🍱

❇︎天丼
(海老・南瓜・蓮根・紫芋・小茄子・舞茸・赤黄パプリカ・ししとう)

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おはようございます😃

今日は「天丼弁当」を作りました。(置き弁当)甘めのタレをたくさんかけて召し上がれ✨

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昨日、みかちゃんが @mika.k.cooking とても美味しそうな天丼弁当を作っていて、私も真似して作っちゃいました✨みかちゃん、ありがとう❤️
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天ぷら粉をみたけ食品さん @mitakeshokuhin の米粉の天ぷら粉を使ってみました。

結論から言うと、凄く良いです。

とにかくカラッと揚がります。

天ぷらは材料を冷やし、粉も水で溶く時も冷たくするのですが、この天ぷら粉の場合は粉をかき混ぜ過ぎても大丈夫ですし、特にテクニックがいらないので、天ぷら初心者の方にもオススメです。

時間が経ってもこのサクサク感はお弁当には良いなぁと思いました。

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今日は娘(中1)の学校の文化祭。

私もお手伝いして参ります。

スッキリとしてお日様が気持ちが良いですね。

良い一日をお過ごしください✨

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