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おはようございます。
ていね内科糖尿病甲状腺クリニック
勤務、管理栄養士YUUKI😊です。

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まずは、本日のお弁当から𓂂𓂃𓂂𓂃

🍱お揚げの玉子とじ丼
540kcal 単糖当量64g 食物繊維12g
蛋白質27g 脂質18g 塩分2.1g
（推定値）
蛋白質20％　脂質30％　糖質47％

・3割もち麦ごはん　150g
・揚と野菜の卵とじ
・サラダ
✂……………………………………………………………

✒ポイント
1.鶏肉ではなく、あげで親子丼風に仕上げました。あげは油抜きしましょう。大豆製品を使用し、肉に多く含まれている飽和脂肪酸をなるべく控えていきます。

2.サラダは、食物繊維の多い春菊、ブロッコリーを入れ栄養価を上げました。

✂………………………………………………………………

@yo.kina.ko_iddm
さんから大豆を使った料理とのリクエストがありまして、鶏肉からあげに具材を変えて作りました🍳😊
最新投稿から2個目に、お弁当が載っています。野菜たっぷりに、魚と…。
とても素敵なお弁当です✨
血糖手帳も…✒️✨📒
皆さんぜひ、ご参考に☺️

✂………………………………………………………………
🗾北海道のお野菜
・玉ねぎ　ブロッコリー　三つ葉
しいたけ

🥕坂ノ途中のお野菜
・春菊　にんじん

今週も始まりましたね。
素敵な一週間になりますように。
今週もよろしくお願い致します❄️

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