出典：instagram

@obento263512

この投稿をInstagramで見る

@obento263512がシェアした投稿

#Repost @tanoshimininaru_obento with @make_repost
・・・
🐟Salmon Meuniere Bento🐟

⚪サーモン の ムニエル🌿
～フェンネルと～
⚪ビーツカラー の サワーたまご🥚
～牡蠣noタネ トッピング～
⚪コールラビ と 黄金かぶ の ごま味噌
⚪アスパラッチェ
～カチョカバロチッコロ と～
⚪えび と カラーピーマン の ジェノベーゼ🦐
⚪紅芯大根
⚪トレビス・青しそ・モシンレモン🍋
⚪ごはんは
梅ごま塩
⚪デザートは
青森🍎ぐんま名月

🐟液体塩こうじ で下味したサーモンをムニエルにし、フェンネル(株元と葉)も一緒にソテーしました。
フレッシュのフェンネル葉も添えています🐟

🥚ゆで卵を すし酢と冷凍保存しておいたビーツの皮で漬けて、ピンクに。
トッピングは、まるでキャビアの菜種です🥚

🟢コールラビ と 黄金かぶ は、軽く茹で、
練りゴマ・味噌・みりん・砂糖少々
で和えました🟢

🌼アスパラッチェは、軽く茹でて、香ばしく焼いたカチョカバロと共に🌼

💗紅芯大根は、岩塩を振り、ペーパーで挟んで重し脱水しています。
小さくても、とても綺麗💗

#サーモンムニエル弁当
#先日息子から
#血尿とLINE
#一瞬慌てた
#痛み熱なし
#それってビーツ尿だね笑
#冬野菜で
#冬色同盟

Dec.13.2021

#今日のお弁当 #わっぱ弁当 #お昼ご飯
#お昼が楽しみになるお弁当
#楽しんでつくるお弁当 #西洋野菜
#オベンタグラム #彩り弁当 #お弁当
#bento #lunchtime
#オサレピ #oben365
#かりんほんぽ #曲げわっぱ2112
#obento_diary_jp #minnano_obentou
#obento_every_day #マカロニメイト
#おうちごはんLover #キッチングラム

▶気に入った投稿はシェア！
♡を押してね！ランキングに反映されるよ♪

コメント🔽

掲載方法は下記Instagramをチェック！
みんなのお弁当ダイアリー

▶カテゴリー別 記事一覧こちら

[お弁当ダイアリーおすすめ記事]

	SNS映えするオススメの人気お弁当箱１３選をご紹介
	在宅で人気集中！始めてみるととっても便利な食材宅配
	【鬼滅の刃キャラ弁特集】もはや芸術作品！人気キャラクター別手作り弁当まとめ new!

【おすすめアプリ】

『お弁当ダイアリー』と、今話題の無料テイクアウトアプリ『menu』がコラボ実施中！

今だけ！無料アプリのダウンロードで￥1,500分のクーポンプレゼント！！
特別クーポンコードはコチラ⇒【36801】

iPhoneの方   ⇛　　App Storeからダウンロード
Andoroidの方 ⇛　　Google Playで手に入れよう

[公式LINEアカウント]

定期的にお得情報やおすすめのお弁当グッズを紹介します😊のんびりお届けしますのでお気軽に友達登録してください🚩

[お弁当グッズ３選！(PR)]

▶その他まとめ一覧記事はコチラ