出典：instagram
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2022.02.03
❁
おはよう♡
今日は節分👹
豆まきが楽しみ…たぶん…私が鬼役だと思う😭
@terumama_ventooo てるままさんの投稿で知った
#節分だよ‼️全員集合コラボ に参加させて頂きます♡
恵方巻き風の卵は @ayaaya.mana さんを参考にさせていただきました*°♡
中身は1つは天かす醤油・もう1つはごまたくです。
おかずが作る時間が足りなくて、ちょっとスカスカやけど（笑）
ピックは @archdays さんからプリントさせてもらって作りました♪
#冬色同盟 ＆ #アルモンデ にも参加です
❁
❁恵方巻き風混ぜご飯
❁むすび竹輪
❁ピーマン＆ニンジンのきんぴら
❁からあげ←レンチン
❁ #愛しの赤ウインナー
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食育で学んだ豆知識＿✍
節分③
恵方巻
706年疫病の蔓延や農作物の不作で沢山の死者が出てしまい
当時の文武天皇が「災いは鬼がもたらした」として
追儺の式を行ったのが始まりとされていますが
巻き寿司を食べるのは大阪で商売繁盛を願って
芸妓や商人達が食べていたのが始まりとされています。
恵方とは歳徳神という神様の居る場所で毎年変わり
今年は北北西です。
恵方巻きは七福神にちなみ、キュウリ・シイタケ・かんぴょう
伊達巻・でんぶ・うなぎ・みつば など7種の具を入れた巻き寿司 (←定番の具で特に決まりは無いそうです)で恵方に向いて無言で丸かぶりします。
縁が切れないように包丁で切らず、福が逃げないように無言で食べます。
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