出典:instagram
ロールキャベツのお弁当
保温ジャー弁当、スケーターの威力を発揮してもらいましょう❣️
熱めのお湯をスケーターに入れて全体を温めてからご飯とロールキャベツを詰めました。(保温効果が上がるかわかりませんが💦)
昨日のお夕飯にたくさん作ったロールキャベツ。スーパーで安かったから丸ごと1個買ったら…冷蔵庫に半分残っていた😱。
ハンバーグをする予定だったけどロールキャベツに変更。なのでお弁当もロールキャベツ😅
ひき肉のタネにもち米ととろけるチーズを入れてるのでもっちりした肉ダネとチーズがトマトソースにとても合って美味しいです💓
🍀ロールキャベツ🍀
かなり簡単なレシピです。わからないことがありましたらコメントを入れて下さい☺️
⭐️材料
●キャベツ 1個
●肉ダネ
ひき肉(合挽き) 200g
玉ねぎみじん切り 0.5個
溶き卵 1個
にんにくすりおろし 小さじ1
餅米 大さじ2〜3
(なければ炊いたご飯)
とろけるチーズ 大さじ3
塩 小さじ0.5
胡椒、ナツメグ 適量
●トマトソース
トマト缶 390g
トマトジュース 200ml
水 200ml
ベーコン(あれば) 適量
しめじ(あれば) 適量
コンソメ 3個
塩 小さじ0.5
胡椒 適量
★作り方
①キャベツを軽く茹でるかレンジで加熱して葉を1枚ずつはがします
②肉ダネの材料を全て混ぜたら俵型にしてキャベツの葉で巻きます
③②を鍋に入れてトマトソースの材料を加えて煮込みます。
④時々アクを取りながら弱火で30分〜1時間程度煮込んで出来上がりです
🍒ポイント
煮込み時間によってキャベツの柔らかさが違います。お好みで加減して下さい。
🍱今日のお弁当🍱
・ロールキャベツ
・笑笑フライドポテト
・苺
・おにぎり(焼きたらこ、梅干し)
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