出典：instagram
今晩は！
ていね内科糖尿病甲状腺クリニック管理栄養士です😊
今週も始まりました。2月も今日でおしまいですね。
□みつばちと菜の花のお弁当
・豆とコーンのごはん（3割もち麦150g）
・お芋のみつばち（20g）
・北海道産にしんの大葉巻き
・金平ごぼう
・たけのこおかか煮
・スナップえんどう白和え
・お花の人参
□栄養価（推定値）
560kcal 糖質67g 食物繊維9g
蛋白質28g 脂質18g 塩分2g
□PFCバランス
糖質48% 蛋白質20% 資質29%
□にしんの大葉巻き
・にしんを三枚おろしにする。
・軽く塩をし5分置き、水分拭き取る。
・大葉をのせてくるくる巻き、つまようじでとめる。
・焼く。
□ポイント
・さつまいもは、糖質が高く食物繊維もじゃが
芋に比べるとあまりありません。使用量に
気を配りましょう。
🍠100g当たり 糖質30.9g 繊維2.2g
🥔100g当たり 糖質17.0g 繊維8.9g
🍀北海道産☘️
・北海道ゆめぴりか #北海道米love
・にしん
・洗いごぼう
🌼……………………………………………………
早く、みつばちや菜の花が咲く季節が待ち遠しいですね☘️
本日も忙しい中見て頂きありがとうございました😊
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