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今晩は😊
ていね内科糖尿病甲状腺クリニックの管理栄養士です！

🌼野菜たっぷりチンジャオロース弁当
580kcal 糖質67g 食物繊維11g
蛋白質35g 脂質18g 塩分2.0g
（推定値）

・鮭とごまの混ぜごはん150g
・チンジャオロース
・ジャーマンポテト
・薄焼き卵のひまわり

🌼栄養値（カロリーに対して）
糖質46% 蛋白質24% 脂質28%

🌼日本人の食事摂取基準2020年目標量
（カロリーに対して）
・糖質50〜65% 蛋白質20% 脂質20〜30%
・食物繊維　１日20g以上

→私は糖質コントロールのため、糖質を少し下げて、
蛋白質を上げてます。

🌼チンジャオロース内容（作りやすい分量）
→513kcal 糖質14g
□材料
・ぶた肉脂身カット 200g
・セロリ　50g
・ピーマン3個
・しいたけ　5個
・人参　少々
・細切りたけのこ70g
・オリーブオイル　大さじ1
・合わせ調味料
・オイスターソース　小さじ2
・料理酒　　　　　　小さじ2
・みりん　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　小さじ1と1/2

□作り方
①材料を細切りにカットする。
②オリーブオイルを熱し、肉、野菜を炒める。
③合わせ調味料を入れる。

→お弁当には1/4入ってます。

🌼ポイント
①セロリを入れて、さわやかなチンジャオロースにし
ました。セロリは低糖質です。
②ジャーマンポテトには、じゃがいも70gの他に、
スナップエンドウと玉ねぎが入ってます。粒マスタード
を隠し味に入れてます。
③もち麦を3割ごはんに混ぜて、食物繊維量をアップさ
せてます。

☘️北海道産☘️
・ゆめぴりか
・たまねぎ
・じゃがいも
・ぶた肉
・紅鮭

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🍳お弁当箱
@tsunoda_seibee_shoten_co_ltd
@eemon.rakuten

🌼……………………………………………………
今週は、地震がありましたね。皆さま大丈夫でしたか🥺

ひまわりは、元気になりますね。平和も願って😊🇺🇦

本日もお忙しい中見て頂きありがとうございました😊

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