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Tuesday bento is here!👉Grilled snapper, stir fried sausages and cabbage, boiled egg, pickled radish, grilled cauliflower with mayo and cheese, rice.

With warmer weather, I feel like having more raw vegetables 🥕 🥦
I got radishes at #wholefoods and made them pickled. They are so fresh and yum!
The vivid red color makes bento look nicer👍

火曜日のお弁当👉snapper（フエダイ）の塩焼き、ソーセージとキャベツ炒め、味玉、カリフラワーのマヨチーズ焼き、ラディッシュの甘酢漬け。

Snapperはアメリカでよく見かけますが、白身魚で、くさみもなく✨
身がしっかりしていて、焼きやすい。
日本のサワラに似てるかな？

あとはラディッシュを甘酢漬けに。
漬物代わりで、ご飯によく合いました✨

茎と葉はよーく洗って刻み、炒めておかか醤油で味付けしたら…
ちょっと苦み、えぐみがあるかも。。
日本の大根の葉をイメージして作ったら、なんか違った😂

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