出典：instagram
こんにちは。今年度最終週です、本当早い💦
今日は鶏胸チャーシュー弁当
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週末、ストーリーにもあげた調理家電💕
ずっと、欲しくて…でも私に使いこなせる気がしなくて悩んでた低温調理器。
アナログな私が使えるのかまだかなり…不安もありますが😅
レシピをみると本当美味しそう♡
調味料とか入れてセットすれば、自分で作るよりもずっと美味しく出来上がる✨✨
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はじめては、63℃で作れる鶏ハムと鶏胸チャーシューをそれぞれジップロックに入れて一緒に作りました🤗
その鶏胸チャーシューをお弁当に。チャーシューは、あま酒と醤油麹で味付け
しっとりとジューシー✨
そして、柔らかい♡
少しずつ作れるものを増やしていきたいなと思います。
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昨日夕方に少し採ったつくしも添えて🥰
どうしても食べたくて、今朝は佃煮にしました。
今週もよろしくおねがいします♡
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
