出典：instagram
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旬を愉しむお弁当🍱
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【お品書き】
・ホタルイカご飯
・スモークゴーヤチャンプルー
・山椒唐揚げ
・空豆の塩茹で
・ふきの漬物
・彩り色々…
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——————————
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【四角いお弁当箱の詰め方】
今日は四角い解説していきます☺️
♡
▶︎step1
ご飯を左側半分にふっくら詰める。
おかずとの境界線は傾斜をつけて、おかずが安定するようにします。
⚠︎コンビニ弁当のご飯が右側だったりするのは、お客様の目線の誘導（Z型の視線誘導）だったり、値段シールが貼られておかずが見えなくなるのをふせぐ為だとか💡
▶︎step2:
メインのおかずを3または三角形を意識して配置
形のある大きなものは最初に詰めます！三角形を少し意識したり、3つ入れるのがポイント☺️
今回は唐揚げ。形が歪で隙間だらけになってしまいますが、気にせず配置。
今回はやっていませんが、茶色いおかずが多い場合、一部断面を見せるようにカットしてあげるとビジュアル的な変化があり良いです！
▶︎step3
カタチのないおかず（ゴーヤチャンプルー）を空いてるおかずスペースにおく。
▶︎step4
隙間に小さな彩りを挟んでいく。
今回は空豆と獅子唐、漬物角をいれました。ここで気をつけたいのは、パンパンにしないこと！おかずがギッチリ隙間なくパンパンに詰まっているお弁当は苦しそうです。
それぞれのおかずの表情を潰さないよう気を付けてください✨
▶︎step5
形がないおかず（ゴーヤチャンプルー）の輪郭を箸で整え、鰹節やごまで仕上げ！
☞ #お弁当メイク point
☆あえて具材を混ぜない（step1）
主役の具材が入っている炊き込みご飯の場合、具材は混ぜ込まず、ごはんの真ん中にのせてあげると良いです🙆♀️✨アイキャッチにもなるし、混ぜ込むよりも沢山入っていると錯覚するので、ちょっと得した気分に！
誰でもすぐできる小技だから意識してみてね♡
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HAKOYAのコンセプトは「お弁当は、気持ちのやりとり」。職人さんのこだわりが詰まった上質なお弁当箱がライナップ。日々のお弁当を大切にしていきたい。人の気持ちのやりとりと向き合っていきたい。そんなお弁当箱づくりをされている歴史あるお弁当箱メーカーさんです。
