出典：instagram
2度揚げしないでカリカリの唐揚げ♪
先日のSimple is best ! のお弁当投稿、唐揚げのレシピをのせましたが、揚げ方のコツがわかりにくーい文章でした😂
たくさんの方から質問がありましたのでリードにしましたので併せてご覧下さい
DM下さった方、さらにわかりにくい説明を送ってなかったですか😭
揚げ方のコツ💡
フライパンに入れたら
／
上げて⤴︎
入れる⤵︎
＼
です😄
再度レシピも入れておきますね。
【 材料 】
鶏もも肉 1枚
A 醤油 大さじ1
A おろし生姜 小さじ1
A おろしにんにく 適量
B 片栗粉 大さじ2
B 小麦粉 大さじ2
【 作り方 】
① 鶏もも肉を6等分に切ります（お好み）
② ポリ袋でAと一緒に揉み込み10〜60分程度おきます（時間は適当です）
③ 鶏もも肉の水分をペーパーでふき、Bの粉類をまぶします
④ 170度の油で4、5分揚げて出来上がりです。
※揚げるポイント
ラスト1分くらいで鶏肉を箸でつまみ、空気に触れさせながら揚げると二度揚げをしなくてもカラリと揚がります
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