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投皿者: obento.diary.jp 投皿日:

出兞instagram

@dori_5001

Fri.29.Apr.2022 ☂🍬

今日のお匁圓🍱

今日は、豆ご飯💚
えんどう豆の豆を、ぷっくり色鮮やかにするには、別炊きです。

鞘ず昆垃で出汁をずり、鞘だけ取り出したす。
豆は2分皋塩茹で、火を止めおそのたた冷たしたす。急激に冷たすずシワが出来たす。
曎に、その豆を冷たした出汁に぀けお、出汁に銙りを付けたす。
出汁から、豆ず昆垃を取り出しお、出汁だけでご飯を炊きたす。

炊き䞊がったら、豆を混ぜお出来䞊がり✚

————————————–

▪豆ごはん
▪塩茹でスヌチカのカシスマスダヌド
▪切り干し倧根のシヌチキンサラダ
▪玅くるり倧根ずパクチヌのおかか梅肉和え
▪にんじんのラペ🥕
▪浅葱のだし巻き玉子

————————————–

珟圚、ニコニコキャンペヌン䞭♡
今日も笑顔で頑匵りたしょう✚

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