出典:instagram
2022/05/09
今日のお弁当🍱
✴︎2色そぼろ丼
•ほんのりいしる風味の豚そぼろ
•玉子そぼろ
•鶏出汁のご飯
✴︎豚汁
連休終わりましたが、
旅先で買った #いしる でそぼろ丼です〜
お弁当箱もnew✨
今週も頑張りましょうー✊
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
ここからはお弁当の話ではないので(旅の話です🚗)
興味のない方はすっ飛ばしで!
この連休で石川県は能登半島(主に輪島)へ行ってきました。
モノづくりのイメージが強いこの土地。
イメージに違わず、職人技を目の当たりにした印象深い旅でした。
そしてそして食材の宝庫✨
モノづくり×能登の美味しい食材
の組み合わせの素晴らしさを感じたのが
@latelier_de_noto さん🍽
最初にいただいた豆のスープ(甘味、酸味、塩味、出汁味、食感はトロフワサクのバリエーション!)から
メインの能登牛煮込みまで
細部の細部までのおいしさ、そして
カトラリー(もちろん漆も使われてました)との相性がばっちり。
それと細かいお話になるのですが、
お料理の出てくるタイミングが
早過ぎず遅過ぎず、絶妙でした。
(これ大事じゃないですか?)
クローズドキッチンだったので
これはホールのスタッフさんとシェフの連携の賜物ですよね。
本当に本当にインスタで絶対伝わらないのに、
特筆しちゃうぐらいすごかったです…笑
途中ふらっと寄った海もきれいだったなぁ〜
輪島は電車で行けず(2001年に廃線)
特に関西からは行きづらいのですが、
だからこそ普通の観光地にはないよさがたんまりでした。
長くなりすぎるので、…明日に続きます笑
#月曜日の元気玉弁当 #私の旅するお弁当
#阪神おべんとう部 #輪島キリモト #あすなろ弁当箱 #輪島グルメ #能登グルメ #お弁当記録 #いしるレシピ #lunchbox #obento
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