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🍱今日のお弁当🍱

❇︎銀鱈の西京焼き
❇︎豆苗とちくわの佐吉のたれ焼き
❇︎きんぴらごぼう
❇︎玉子焼き
❇︎トマト(赤糖房)
❇︎水ようかん

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今日は銀鱈の西京焼き弁当を作りました。

店で提供する物なので、なかなか食べられないんですが柴田慶信商店さん @shibata.yoshinobu のわっぱ弁当箱に入れたいからと分けて貰いました。

白味噌の香ばしい香りと甘さが本当に美味しいです。

常にあるものではないのでお客様にも「作ったら連絡して」と言われています。

娘が弁当に入れた事を知ったら羨ましがるだろうなぁ(笑)

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豆苗とちくわはごま油で炒め、最後に佐吉のたれ @sakichinotare1003 で味付けしました。

酸っぱ甘くて美味しい〜✨
小松菜で作っても良いかも。
ホント、佐吉のたれは万能ですね。

玉子焼きには砂糖の代わりに甘酒を入れて作りましたが、すっごく美味しい❗️

友達から教えてもらっただけど、これからは甘酒入れて作ります。

これはオススメです。

焦げやすいので注意してね。

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ご飯のお供には、ちゃおちゃん @____chao____8 から頂いた木耳のお店さん @kikurage_no_omise の「きくらげしそ高菜」です。

国産のきくらげ、高菜、小松菜を使ったさっぱりとした爽やかな優しい風味でご飯が何杯でも頂ける美味しさです。

プリプリのきくらげの食感がいいですね✨

デザートに水ようかんを持たせましたが撮影には、これまたちゃおちゃんから頂いた可愛いうさぎの小皿を使ってみました。

ちゃおちゃんとお揃いなんですって！

嬉しいなぁ😆

ちゃおちゃん、素敵なお品をありがとうございました😊

西京焼きも水ようかんも主人が作ったので、今日は簡単にお弁当の用意が出来ましたよ。

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今日は朝から一日中雨の予報。

気をつけて行ってらっしゃい！

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