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〈お献立〉
◇とり天(@palsystem_tokyo )
◇ゆで卵＋エバラ焼肉のタレ
◇彩りお野菜
◇ビタバアレー入りごはん

＊・＊・＊・＊・＊

週末は夫婦揃って風邪気味で自宅待機していました😂
pal systemさんの冷凍食品や、夏に母からもらった冷麦やフリーズドライ品で凌ぎました。
痒いところに手が届く母の心遣いに頭が上がりません。

手作りのお惣菜や生菓子を頂く機会は、もちろん気持ちは嬉しいです。
私の母はいつも保存期限の長い食品や化粧品をさりげなく手渡してくれます。

手土産はややもすれば渡す側の押し付けになってしまう気がしてしまうので、
(特に日持ちのしない食品など、相手の食生活や胃の都合を配慮するととても難しいです🤔💦)
母のやり方をお手本に、心遣い上手になりたいものです。

〈こだわりメモ〉
＊栄養バランス
＊時短

前置きが長くなりましたが、そんなわけで週末は買い物に行き兼ねたため、
究極の #アルモンデ弁当 です。
自分も朝ゆっくりしたかったので、作り置きのゆで卵と冷凍チンでできるおかずにさせて頂きました。

そして
夫氏は体調を鑑みて今朝８時に在宅勤務を決定したため、
お弁当を自宅でとってもらうことになりました。笑
行きと帰りの身体の負担がなくなるだけでも、大事な療養！！！

〈薬膳・栄養メモ〉
風邪で免疫力やエネルギーが低下しやすいと考え、
タンパク質や糖質をとるように心がけたく思います。
鶏肉は肉類の中でも消化吸収が良いと言われているとのこと。
卵は言わずと知れた完全栄養食品で、薬膳的には虚弱・滋養強壮に効果があるとのこと。
季節の変わり目でこれから寒くなる季節なので、温性の食材を積極的に取り入れたいと思います。

＊・＊・＊・＊・＊

最後までご覧くださり誠にありがとうございます。
〈こだわりメモ〉〈薬膳・栄養メモ〉はあくまで個人的な見解・備忘録です。

☺︎Forest

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