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@watashi_no_obento

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🌟今日のこんだて🌟
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⚫︎豚肉ロールキャベツとウインナー、
野菜煮込み（トマト味）
⚫︎西京漬け鰆の焼き物
⚫︎万願寺唐辛子のチーズはさみ焼き
⚫︎れんこんのチーズバジル焼き
⚫︎ブロッコリー、赤黄パプリカのドレッシング和え
⚫︎プチトマト
⚫︎五目豆
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ようやく金曜日。
金曜日はいつものように
冷蔵庫使い切り整理メニュー🤗
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冷凍のロールキャベツを使って、
人参、ズッキーニ、
エリンギと一緒に煮込む。
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味付け仕上げに
カップトマトポタージュの粉をいれる。
それだけでぐっと旨味がでて濃厚に👍
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テレビで蓮根農家の方が
紹介していた蓮根レシピ。
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薄く切った蓮根を
フライパンに
オリーブ油を引いた上に並べて
チーズふりかけて
蓋を閉めて蒸し煮。
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今日はその上に
バジルとネギを振りかける😋
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簡単で蓮根のシャキシャキ感も
残って美味しい。
手軽だし色々アレンジできそう🎵
これから定番メニューになりそう😁
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ごちそうさまでした🤤🍽
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