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🍱今日のお弁当🍱

❇︎3色野菜の豚肉巻き(紫キャベツ・ニンジン・ほうれん草)
❇︎レンコンの甘辛煮
❇︎白和え
❇︎玉子焼き
❇︎ごはん(梅干・にしきごま)
❇︎柿

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おはようございます😃

今日は3色野菜の肉巻き弁当を作りました。

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お弁当作るようになって使い出した紫キャベツ。

紫キャベツは驚くほどに長期保存ができる優秀野菜ですよね。

この紫キャベツも1ヶ月は野菜室にいますよ🤣

肉巻きの紫キャベツは軽く塩揉みして5分位放置した後に、トキワさん @tokiwa_official_tajima の #べんりで酢 を入れて、またまたしばらく放置(笑)

これを他の野菜と肉巻きにするんだけど美しい紫色になりますよ〜✨

#愛しの3色肉巻き

ドリちゃん @dori.008
よしこちゃん @y2403o
ちーちゃん @chii_ben

愛しのトリオに勝手に便乗しちゃう🤣

でもね紫キャベツのレシピ。

肉巻きとラペしか知りません🤣

どなたか他のレシピがあれば教えて下さい✨

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りまみん @rimami_home とかよちゃん @kayochan470 の の木曜日 参加します❗️

小さい弁当箱だけど深さが使いやすいし、お値段もお手頃✨(確か2,500円くらい)

少食男子やダイエット中の方にもオススメですよ✨

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今日は昨日の寒さとは打って変わって良い天気。

ホント、昨日は寒かった〜🥶

そしてそして‼️

サッカー日本代表がドイツに逆転勝利だなんて凄い事✨

2002年の日韓ワールドカップでイタリア代表が好きだった頃を思い出しました。

残念ながら今回のワールドカップにイタリア代表は出場していませんが。

サウジアラビアがアルゼンチンに勝利したり、何かが違うワールドカップになりそうですね❗️

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