出典：instagram
今日のお弁当🥢
Today’s obento
おはようございます𓅪•*¨*♪♪♪
NIPPON⚽️😳🎉
#W杯初戦大金星おめでとうございます
#ドーハの歓喜
🥢
鱈そぼろと甘酢生姜のちらし寿司
大根の昆布だし煮
卯の花
野菜と高野豆腐の含め煮(椎茸･人参･里芋)
海苔入り玉子焼き
大粒とよまさり(大豆)のマリネ
苺🍓
酒粕入り具沢山味噌汁つき
旬で安くて美味しい鱈のそぼろは、最初にお酒入りのお湯で茹で、それからほぐしながら皮や骨を取ると、取り残しがありません。あとはフライパンで乾煎りしてお好きな味つけで。
…………🥢
昨日写真を整理していたら点邑さんのお弁当が出てきたのです。
とても懐かしく嬉しくなって今日は少しそれ風に。
(あくまでそれ風です🙇♀️)
点邑さんのお弁当というのは。
京都の老舗旅館、俵屋さん。湯豆腐つきの美味しい朝食をたっぷりいただいた日の、お昼のためのお弁当ということで作られるのが点邑さんの月替わり弁当。
小ぶりの折詰には月ごとに旬のものを取り入れた変わりご飯やお寿司、お料理もまた季節の野菜の煮物や焼き物などが端正に美しく詰められています。
決して華美ではないのに、しばらく眺めずにはいられない佇まいの美しさ(でも、どこかにほんのり可愛らしさも感じられるのです)。
俵屋さんの美意識が隅々まで生かされ、お味はもう言うまでもなく……。昨日も写真をちらりと見ただけで、その日のお天気や蓋を開けた時の感動までもが蘇ってきました。
12ヶ月、全部のお弁当をいただくのは私の夢のひとつです🤤(まだまだあと7つもあります)。
昨日たまたま出てきた写真が2月の¨初午ちらし¨だったので、今日は見た目だけそれをお手本にしました。
やさしい桜色の新生姜の甘酢漬けから
うっすらと透けて見える山椒の葉の緑🌿
……ほかはともかく、私が感動した時のその雰囲気だけお伝えできてたらいいなあ。
#点邑
#俵屋旅館
…………⚽️
お天気は回復✨
強豪ドイツに勝ってみんなウキウキ🐒♥️
(解説の方が「まさか勝つとは😳」って呆然としてらしたのに大笑い😆😆😆🎉)
お休み明けだけど元気にまいりましょう
今日も佳き1日をꔛ♡
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「SHOWA(正和)」の弁当箱
こちらも上質な質感にこだわったお弁当箱になっています。正和はあくまでも漆器（塗りもの）としての弁当箱にこだわり続けています。正和がこの“漆器”“塗り”にこだわるのは、お弁当箱というアイテムそのもの自体の表現を多彩にするため。正和(SHOWA)のお弁当箱で、ちょっと贅沢な充実したランチタイムをぜひ楽しんでみませんか。
