出典：instagram
今日は牡蠣ごはん弁当。胸肉で海苔巻きチキンと出汁巻、ほうれん草のおひたし。
夫が去年、『牡蠣ごはんは牡蠣の無駄遣いだ』と言ったのが可笑しくて忘れられず、今朝思い出したので、夕飯用の牡蠣を少し使って炊いてみた。既に下処理を醤油洗まで終えていたので、出汁でさっと煮た煮汁と昆布出汁醤油、ベーコンで米を炊いて、牡蠣は軽く粉をして米油で焼いて最後に乗せた。仕上げに黒胡椒ガリガリ。ありこさんのインスタで見たのがヒントだけどベーコン以外違うので、仕上げにクレソンが入る本家レシピもやってみたい。
本当に無駄遣いと思うか感想聞いてみよ( ＾∀＾)
ポッちゃんは今日はマリパンでミルク粥を食べます。今朝は3時に起きてきて、私の髪を引っ張り、顔を掴んだり。
狸寝入りしながら爪を切ろうと誓ったね。。。
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