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こんばんは管理栄養士の中谷です👨‍🍳

今日は久しぶりに自炊投稿です🍳
と言っても滅茶苦茶簡単なので、私も忙しくて時間が取れない時や食べたい物がパッと出てこない時に良く作る料理です👍👍

〜2色そぼろ丼〜
◎材料
・鶏挽き肉…400g
・卵…4個

○調味料
・麺つゆ…大さじ3
・酒…大さじ1
・油…小さじ1
・おろし生姜…3g
・顆粒出汁…1g

〜作り方〜
1、フライパンに油を入れ鶏挽き肉を炒める
2、おろし生姜、酒、麺つゆを加え炒める
3、水気が軽くなくなるまで炒めて完成
4、卵に顆粒出汁を加え良く混ぜる
5、耐熱容器に入れレンジで600w2分かける
6、レンジから取り出し良くかき混ぜる
7、再び600w1分で加熱し、ほぐしたら完成👍

⭐︎ポイント
・麺つゆを使うことで合わせ調味料の計量の時間を省く
・卵そぼろをレンジで作ることで鶏そぼろと並行して作ることが出来る
・卵は顆粒出汁を入れることで無駄なカロリーを抑えることが出来る

基本的に合わせて混ぜるだけで簡単ですし、包丁も使わないので忙しい時には、もってこいの料理ですね💡💡

タンパク質もしっかりと摂れるので是非お試しください👍👍

また、普段『健康』をテーマに高タンパク質、低脂質を意識してお弁当作りしているので、
是非気になる方は参考にしてみて下さい🍽️🍽️

✯
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