出典：instagram
ꕤ
ꕤ久しぶりにローストビーフを作りました。。🐮✨
とは言っても、
・500gくらいのお肉を真空パックにする
・低温調理器を55℃にセット
・55℃になったらお肉を入れて16時間放置
・お肉が冷めたら表面をこんがり焼く
↑という、ほとんどほったらかし調理𓎩 𓊤𓉿𓊤
これでしっとりふんわり、なめらかな食感の
ローストビーフが出来上がるなんて
低温調理器さまさま〰︎🤣🙌
お肉くるくる🌀したので #くるくる同盟 に
参加します🐮🌀
ꕤ先日 空蝉亭さん（ @karasemitei ）から
いただいた、京野菜のこかぶ🥬は
オーブンでじっくりグリルすると
じゅわトロ〜な食感に😋
さすが空蝉亭さん、素晴らしい食材を
選ばれています。。🥬🧅🥦
これはパートナーくん👔✨感激しそう😆🍀
#野菜ラブ同盟 に参加します🥬✨
ꕤひなまつりにちなんで 蛤の酒蒸し🍶、
春らしく こごみのおひたし、
カラフルな大根やペコロスは白出汁煮、
などなど
ちょこちょこ詰めて、懐石料理風に🍱✨
シルバーラメでおめかししたさくらもち🌸は
菱餅型の箸置きをお皿代わりにすると
なんとなくひなまつり仕様。。👘✨
ピンクなので #おべんとくらぶ🐈⬛💓 の
「ピンクのもの」にも参加させてください☺️
ꕤごはんは初めましての
デコ寿司さん（ @deco_sushi.jpn ）の
「デコフール」🍰🧁
まるでスイーツのような可愛いお寿司🍣✨
ダイヤモンド💎、ティアラ👑、ハイヒール👠
のピックで飾って𝔾𝕚𝕣𝕝𝕤 𝔽𝕖𝕤𝕥𝕚𝕧𝕒𝕝仕様に🎀
密かに「パティスリーM」なんて
ケーキ屋さん（お寿司だけど）になった気分（笑）😁
#旦那弁当🍱⠀
#愛妻弁当🍱⠀
#お弁当ダイアリー⠀
#obento_dyary_jp⠀
#shikisai_bento⠀
#お弁当から生まれる笑顔がある⠀
#デコ寿司
#おべんとくらぶ🐈⬛💓
#くるくる同盟
#野菜ラブ同盟
#デコフール
#ひなまつり
#ひなまつり弁当
#ローストビーフ手作り
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