出典：instagram
【鶏胸肉のソースカツ丼弁当】
・土鍋炊きごはん
・鶏胸肉カツ
・キャベツの千切り
冷蔵庫も冷食ストックもスカスカで
おかずに使えそうなのが鶏胸肉1枚🤣笑
鶏胸肉は皮を剥がして脂肪を除き、
薄めにそぎ切りしたら
塩胡椒+やすまるだし(パックを破いて中身を出したもの)をパラパラッと。
ビニール袋の中に薄力粉と鶏胸肉を入れてガシガシ振ってまぶしたら、余分な粉をはたいて溶き卵→フープロにかけたパン粉。大きなフライパンに3センチくらい油を入れて一気に揚げ焼き！
ソースカツ丼専用のソースは
北野エースで見つけた市販品を使ってま〜す😘
普段は『パサパサして嫌い！』って
中2男子がブーイングする鶏胸肉だけど、
これはまた作って欲しいって言われたよ✌️
鶏胸肉1枚で3人前くらい出来ちゃうから
とっても安上がりです♪
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TAKENAKAは創業80年の老舗お弁当箱メーカー。歴史は古いけれどデザインは先進的でオシャレ。女子大生や新人OLなど若い女の子にもとっても人気なんです。お子様に持たせても可愛いですよね。おしゃれなお弁当箱で彩りもアップして、より一層ランチが楽しみになります。
