出典：instagram
おはようございます🌞
月曜日💪
今日は先日作った
“だし醤油麹”に漬けた
鶏もも肉焼き。
最後にみりんと醤油に
少しのきび砂糖でタレを作って
絡めました☺️
.
.
今回初めて出汁入りの醤油麹を
作ってみたんですが
生麹と乾燥麹を間違えてしまって
ちょっと失敗麹に😂
なんとか完成させました🤣
最後ブレンダーで潰したので
なんだか味噌のようで美味しい。
味噌代わりにもなりそう🙄
.
.
切り干し大根のサラダは
蒸し鶏、人参、きゅうりに
オリーブオイル.お酢
メープルシロップ.ナンプラー
カレー粉.塩コショウで
エスニック風に😚
これ息子も好きなサラダで
美味しいです〜😋
.
.
.
＊鶏もも肉のだし醤油麹漬け焼き
＊切り干し大根の
エスニックカレーサラダ
＊さつまいもの蜂蜜レモン煮
＊ミニトマト🍅
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