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＼*. ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ .*／

おはようございます☀

暑さ寒さも彼岸まで…と言いますが
この暑さ和らぎ凌ぎやすくなる❓

秋のお彼岸は「秋分の日」を
中日として前後3日間。
なので、秋のお彼岸は明日20日から
9月26日まで。
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9月19日 火曜日☀️

『 #今日のお弁当 』

・イカ紫蘇巻き寿司

・茄子と万願寺とうがらしそぼろ庵がけ
・秋刀魚お麩衣揚げ
・鱒南蛮漬け
・素麺ツナサラダ
・ズッキーニきの子オリーブソテー
・ぬか漬け
・オクラin竹輪
・トマト🍅
・玉子焼き
・手作り #イカ塩辛

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イカ尽くし🦑
手作り塩辛完成しました。
これ、味の決め手は #のみりん
先日、お食事会で話題になった
@okamoto_nojo の
のみりん（みりん）

「料理王国１００選」
日本農業賞「大賞」
お米農家さんの岡元農場の本みりん(のみりん)
ちょっとお高いですが中々手に入りません。
漬けなどにも最適な調味料。

生のままが1番美味しいみりんで
塩麹で作りました。

PRしたのには訳があって…
義理兄の親戚だと後から判明（笑）

お料理好きな方。
調味料にこだわりのある方。
是非🔍してみてくださいね！
お友達との食事会は色々情報交換の場。

又、お出かけしたいと思います。

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火曜日スタート▶️
今週も宜しくお願いします…

｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡

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