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2023.9.26.𝚃𝚞𝚎.❁︎ おはよぉ(*˙︶˙*)ﾉﾞ𖤣𖥧𖥣｡𓂃𓂂☀️⁡⁡
⁡⁡
⁡今日も #お月見弁当 🌾🌕💫⁡
⁡金曜日が #中秋の名月 ですしね🐰⁡
⁡⁡⁡
⁡今年は綺麗なお月様見られるかな…(*¨*)？⁡
⁡⁡
今日のメインは #肉団子の甘酢あん 、、⁡
⁡⁡ではなく😂⁡
⁡
⁡『蓮根とさつまいもの甘酢照り焼き』🍠⁡
⁡⁡
⁡娘の大好物なので、たくさん入れました(ゆで卵の下にも)🤭⁡
⁡⁡⁡
⁡@foodietable.jp #フーディーテーブル さまのモニター企画でいただいた⁡
⁡日の出みりん様の 「 #純国産純米本みりん 」
⁡を使って作りました🙋‍♀️⁡
⁡⁡
⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡
⁡⁡
⁡〈レシピ〉⁡2～3人分
⁡⁡
ꕤ︎︎⁡⁡ さつまいも⁡ 中1本
⁡ꕤ︎︎⁡ れんこん⁡ 1節
⁡ꕤ︎︎ エリンギ 2本⁡⁡⁡
⁡ꕤ︎︎ 片栗粉 適量
⁡ꕤ︎︎⁡ 純国産純米本みりん 大2
⁡ꕤ︎︎⁡ 砂糖 大1
⁡ꕤ︎︎⁡ 醤油 大2
⁡ꕤ︎︎ 酢 大1⁡
⁡⁡
⁡𖤐 調味料は混ぜておく
⁡⁡
⁡① さつまいも・蓮根は輪切り(半月切り)にして、水にさらした後、片栗粉をまぶす⁡
⁡② フライパンに多めの油を熱し、それぞれ焼き色がつくまで焼いて一旦お皿に移す⁡(中火)
⁡③ エリンギを焼いて、さつまいもと蓮根をフライパンに戻し、合わせておいた調味料を絡める(極弱火) ⁡
⁡⁡
⁡国産のもち米100%使用した香り高い純米本みりん🙋‍♀️⁡
⁡環境に優しい紙パックで、遮光性・バリア性に優れてるので風味と美味しさも長持ちするのも嬉しいですね(*ฅ́˘ฅ̀*)♡⁡
⁡⁡
⁡エリンギ以外に、しいたけやシメジでも美味しく作れますよ🙆‍♀️⁡⁡
⁡⁡
⁡でわでわ、今日も見ていただきありがとうございます( ⑅�ᴗ͈ ᴗ͈)♡
⁡
⁡ #pr ⁡
⁡ #日の出みりん
⁡ #フーディストアワード2023 ⁡
⁡ #フーディスト ⁡
⁡⁡

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