出典：instagram
\(ϋ)/ @migmig1718 さんのタレカツ丼\(ϋ)/
みなさんおはようございます😊
朝、起きると一目散に床暖を付けに😖🍃
今からこんなんで…。
真冬はどうなっちゃうんだろう⛄️⸜❄️⸝
流石に作太陽が昇ってくると光が刺し暖かくなって来るので直ぐにスイッチを切ります( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯoff
さて、今日のメインは @migmig1718 さんの『タレかつ丼』をまねっ子で作らせて頂きました😋✨2:2:3:1醤油:酒:みりん:砂糖を合わせてひと煮立ちさせます🍲🫧 ͛.*
ウスターソースを隠し味程度に入れてみると良いとのミグレシピで📖´-でしたので入れて見ると🪄︎︎✨
これがまた一気に最高の隠し味に❤︎コクが出て美味しくなりました!!
※「カツ」とご飯の間に千切りキャベツを敷いてます🥬
😋✨詳しいレシピは @migmig1718 さんのページに掲載されています🧐ので是非ご覧下さい👀✨
ミグさんのお弁当は全てが綺麗なお弁当でいつも私は、ミグ🍱で勉強させて頂いてます。
タレかつですが、娘はタレにどっぷり浸ったのが大好きなのですが息子はカリカリを求める男…。
💡⠜で少し作り方を変えました∠(ﾟωﾟ)／ﾁｪｰﾝｼﾞ
息子→タレを絡ませず追いダレ用でタレを持たせデリ風にしてみました٩(｡•ω•｡*)وいぇい『タレかつ』じゃなくても
自家製ダレが美味しい😋ので食べる直前でも絶品✨✨
娘→タレを絡ませ染みしみタレかつに🐷
【前夜に準備】豚ロース･ヒレの下拵えを終え朝、揚げるだけにして置きました🐷🍳
手間がかかりそうですが、1時間チョットの完成🍱✨
美味しいお弁当食べて元気に💪✨
行ってらっしゃい٩ ᐛ ۶
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