出典：instagram
キティちゃんワンプレートごはん( *´艸｀)
クリスマス仕様で🎅
二枚目からは
徳島の名店「酒菜 和の香」さんにオーダーでオードブルお願いしました。
このオーダー とにかくうるさかったと思いますｗｗｗ
◎徳島在住の皆様が普段から召し上がられてるもの
◎大将の作るベシャメルソースのもの←ｱﾘｴﾅｲｸﾗｳﾏｲ
◎大将の作る煮物、煮付け←ﾀﾞｲｽｷ
◎徳島在住の皆様が昔から召し上がられてるもの
◎そちらの地方でしかとれない魚介類
で大将さんが作って下さったのが二枚目なんです‼️
見たことないもの勢揃いΣ(*ﾟДﾟ*)
大将さんに念を押されたのですが「普段のオードブルには絶対入れないものも入れてます(´TωT`)」
そうそれは徳島ソウルフード「フィッシュカツ」
駄菓子だそうです。
料理職人の大将さん駄菓子を入れることにかなり抵抗アリだったご様子m(_ _)mｱﾘｶﾞﾄ( *´艸｀)
フィッシュカツ カレー風味のビッグカツな感じかな
がんすをさらに薄くカットしてピリ辛でなくカレー風味にしたものかな？そういう感じのお味です。
書ききれないくらいの 初めて見る素材に大感動
そして大将さんの味に大感動
ありがとうございます❗
次回はランチに行くもんね～( *´艸｀)
楽しみ～( *´艸｀) オススメです❗
白サ海老 下まつ毛映えてる海老初めて見た‼️
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