出典：instagram
サイクリストしまなみ2022前日のイベント会場のすぐ横にあった中華屋さんで、今治グルメの焼き豚卵飯が食べれることは調査済みでしたが、ランチの閉店時間を知らずにギリギリ１分前に滑り込みセーフ❗️
お店の方も一緒にセーフ‼️(笑)
「ギリギリでごめんない」言ってカウンターへ
さぁ、食べましょう焼き豚卵飯。
お腹ぺこぺこだったので、焼き豚卵飯大を注文したらホントに大だったwww
なかなかのボリューム😅
ご飯の上にタレかけて、焼豚のせて、目玉焼きのせただけの料理なんだけど、ただただ美味い😋
とろ〜り卵の黄身が、タレのしみ込んだメシと焼豚と絡み合って絶妙な味わいになって、腹ペコの体内にグイグイ取り込まれていく〜！
あっという間に完食、ご馳走様でした。
外に出ると準備中の看板が…アブなかった。
いよいよ翌日は、高速道路を走る本番なので早めにホテル帰って明日に備えよう…とはいえホテルはここから２０km先なので、まだまだ頑張って走るぞー🚴♂️
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