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キャンプ飯 #ryoキャンプ飯
『かぼちゃのハロウィンパン』

ハロウィンキャンプ飯〜第1弾〜
南瓜と練乳をたっぷりと生地に練り込んで甘めのパンに仕上げて
ハロウィンらしく子供達とお絵描きしてみました〜🎃

【材料】
強力粉　300グラム
無塩バター　20g
イースト　3g
塩　　4g
砂糖　15g
練乳　5g
牛乳　150cc
南瓜　120g

ココア（お絵描き用）適量

①南瓜は皮をむいてレンチンして柔らかくしてパンの生地ぜんぶをHBで一次発酵までしたら9等分に成型してダッチオーブンに並べる
②デイキャンプの場合はそのまま持っていき現地で置いといて2次発酵
キャンプで次の日に焼く場合は成型してから冷凍して持っていき寝る前に出して、ほったらかして解凍しながら2次発酵（気温によって変動はします）
③ダッチオーブンの蓋に炭をのせて
下は弱火上は中火くらいになるようにして15〜20分くらい焼く
④ココアを水でとかして、好きな絵を描いたら完成

ポタージュスープのレシピは
また別の投稿でしますね〜😋

かぼちゃのポタージュスープを、シェラカップに入れてるので、パンをつけながら食べないとイタズラしちゃうぞ〜👻

【予告】
第2弾は今度のキャンプで
おばけやミイラのカレーします！

@sasayuki.cha さんのシェラカップ使ったダッチパンを
いつも参考にさしていただいてます💓

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