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どうも、めいです🐾
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メスティンの蓋を使って洗い物を減らす！
お手軽な｢親子丼｣です🥚
ソロキャンプ料理にピッタリな量ですよ😄

【材料】
卵 1個
鶏むね肉 100g
玉ねぎ 1/2個
水 蓋全体に広がるくらい
(A)醤油 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
(A)白だし 大さじ1/2

【レシピ】
①玉ねぎ、鶏むね肉を1口大に切る。
②メスティンの蓋に、玉ねぎと玉ねぎが浸るくらいの水を入れて中火で5分火にかける。
③(A)と鶏むね肉を入れて5~10分火にかける。
④肉に火が通ったら、溶いた卵を回し入れてサッと混ぜて炊いたご飯にのせ、茹でた菜花(三葉やかいわれ大根)を添える。

〈ひとことメモ📝〉
・水が蒸発してなくなりそうだったらその都度足してね！
・卵を2個使えば更にボリュームアップ！
・メスティンの蓋で作ることで洗い物を減らす！

ぜひ作ってみてください☺️

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ご覧いただきありがとうございます！
めい：女子大学生(19)です。
簡単・おいしいキャンプ飯をレシピ付きで発信中🫕
いいね・コメントありがとうございます✨
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