出典:instagram
メスティンレシピNo.26
水戻し時短パスタレシピ作り方動画有り
意外にしつこくないのでペロリと食べれるカルボナーラ
イチオシレシピです
✔︎濃厚明太カルボパスタ
⭐︎材料
パスタ1人前
オリーブオイル小さじ1
明太子1腹
卵1個
バター10g
粉チーズ
麺つゆ…大さじ1
塩胡椒
作り方
①パスタは2.3時間水戻しする
②メスティンにオリーブオイルを入れ火をつける(水が減ってたら少し足して浸ってる状態)
③3〜4分したら茹で上がり
少しだけ水分が残ってるくらい
④火から下ろしてバター、卵、麺つゆ、
粉チーズ、明太子をいれて手早く混ぜたら
出来上がり!
⭐︎
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※卵を入れたら固まらないように手早く混ぜる
これがポイントです!
⭐︎
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